Executive Pastry & Bakery Chef (Le Cordon Bleu Graduate) - Business Partner Opportunity

Bergabunglah dengan tim kuliner kami yang dinamis sebagai Executive Pastry & Bakery Chef dan menjadi mitra bisnis utama dalam usaha bakery kami yang berkembang! Kami mencari seorang lulusan Le Cordon Bleu dengan kreativitas dan kemampuan kepemimpinan yang luar biasa untuk mengembangkan menu andalan dan meningkatkan kualitas produk kami.

Di Private Advertiser, Anda akan bekerja di Jakarta Barat dan bertanggung jawab langsung untuk mengembangkan dan mengimplementasikan konsep baru dalam dunia pastri dan bakery. Anda akan berkolaborasi dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan mengimplementasikan konsep baru dalam dunia pastri dan bakery.
• Membuat dan menguji resep baru untuk berbagai produk bakery.
• Memimpin tim pastri dan bakery dalam menghasilkan produk berkualitas tinggi.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok.
• Mengawasi kualitas produk akhir dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan promosi untuk meningkatkan penjualan.
• Mengembangkan dan melatih tim pastri dan bakery untuk meningkatkan keterampilan dan kreativitas.
• Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Lulusan Le Cordon Bleu dengan pengalaman minimal 3 tahun di bidang pastri dan bakery.
• Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang pastri dan bakery.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti, kue, dan dessert.
• Menguasai penggunaan peralatan profesional seperti oven profesional, mixer, dan mesin pembuat roti.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan tim dan pemasok.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku.
• Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan konsep baru dalam dunia pastri dan bakery.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait