Deputy Sous Chef

Pratama Gas · 📍 Cengkareng · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Pratama Gas, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri gas, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cengkareng. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan komitmen terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi tim koki dan memastikan penyajian makanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Membuat rencana menu mingguan dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan variasi menu.,Memastikan keselamatan dan higienitas dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki etika kerja yang tinggi dan komitmen terhadap kualitas.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber daya manusia.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan rencana menu.Kemampuan dalam memastikan keselamatan dan higienitas dapur.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.Kemampuan dalam mengikuti tren dan inovasi dalam industri kuliner.Kemampuan dalam memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim.Kemampuan dalam menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.Kemampuan dalam mengelola waktu dan multitasking.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait